Это одно из крупных семейств порядка агариковых. Оно объединяет виды с плодовыми телами различных размеров, от очень мелких (роды Microomphale, Cantharellula) до очень крупных (роды Leucopaxillus, Melanoleuca). Шляпка у представителей рядовковых чаще правильная, слизистая, по форме разнообразная. Пластинки приросшие, нисходящие. Ножка центральная, редко экцентрическая.
       Грибы родов микроомфале (Microomphale)и меланолеука (Melanoleuca) растут одиночно, а говорушки (Clitocybe) образуют группы, или "семейки". У некоторых грибов ножки срастаются в пучки, таковы, например, осенний, или настоящий, опенок (Armillariella mellea), зимний гриб (Flammulina velutipes) и др. Иногда эти "семейки" растут на лужайках, располагаясь кольцами, образуя так называемые "ведьмины круги". Такие круги в лиственных лесах часто образуют удемансиелла широкопластинковая (Oudemansiella platyphylla) на пастбищах, а на открытых местообитаниях - луговой опёнок (Marasmius oreades).
       Встрчаются рядовковые в самых разнообразных фитоценозах, на различных субстратах: на почве - из рода рядовка, негниючник; на известковых почвах - гриб из рода свинуха ложная; на подстилке - из рода говорушка; на живых и мёртвых стволах - из рода фламмулина, опёнок, некоторые виды из рода мицена; на сучках, валежнике - некоторые представители родов омфалина, мицена; на головешках - грибы из рода лиофиллум, на плодовых телах шляпочных грибов представители из рода денежка; на сосновых шишках - грибы из рода псевдохиатулла.
       Рядовковые имеют разную сезонную приуроченность. В летне-осенний период встречаются говорушки, денежки, рядовки. Более длительную вегетацию показывают ксилофилф (растущие на древесине). Осенью из них очень обильно плодоносят осенние опята; почти круглый год, особенно в южных странах, плодоносит зимний гриб. Очень короткую вегетацию имеет маленький гриб псевдохиатула съедобная, поселяющийся на шишках и появляющийся чуть ли не из-под снежного покрова. Тем не менее плодоношение рядовковых зависит от очень многих условий. Появление плодовых тел осеннего опёнка предшествует падение температуры до 10-15°С и некоторое повышение количества осадков. При таких условиях через 10-15 суток можно ожидать появления плодовых тел.
       Практическое значение рядовковых сводится к тому, что, будучи очень большой группой, они занимают весьма значительное место в растительных сообществах, а некоторые из них обладают полезными съедобными качествами. Многие грибы имеют хозяйственное значение как объекты заготовок сырья для консервной промышленности. Таков опёнок осенний. К съедобным рядовковым грибам относятся: зеленушка, серая рядовка, луговой опёнок, говорушка дымчатая, говорушка ворончатая, денежка обычная, или коллибия, лаковица розовая и многие другие.
       Кроме съедобных известны и ядовитые грибы. К ним относятся говорушка Clitocybe cerussata, растущая преимущественно в хвойных лесах большими группами; говорушка C. dealbata, растущая на пастбищах, лугах, полях, в различных лесах; рядовка Tricholoma sulphureum. растущая в лиственных лесах, и T. vergatum, растущая как в лиственных, так и в хвойных лесах.
       Представители рядовковых иногда поселяются на подстилке, состоящей из растительных остатков (главным образом из продуктов опада древесных пород - листьев, хвои, веточек, слущившихся кусочков коры).
      Полезное свойство рядовковых - это содержание в их плодовых телах физиологически активных соединений, которые могут быть полезными как продуценты ростовых и антибиотических веществ. К таким грибам относятся говорушка ворончатая, говорушка дымчатая, денежка обычная, рядовка земляная, лаковица розовая.

WEB-камеры:

Горные маршруты




Карты


   

Натуральная косметика на основе сибирских трав Автобусные билеты на все направления
Дешёвые авиабилеты онлайн
Натуральная косметика на основе сибирских трав Автобусные билеты на все направления
Дешёвые авиабилеты онлайн