WEB-камеры:

Горные маршруты




Карты

Грибное царство

 

Полубелый гриб
(Boletus impolitus)


       Относится к роду болет. Растёт в лиственных лесах, преимущественно в дубняках, встречается редко и необильно небольшими группами в августе-сентябре. Шляпка до 15 см в диаметре, у молодого гриба выпуклая, позже плоско-выпуклая, слегка бархатистая, светло-серовато-бурая или жёлто-коричневая, при засыхании иногда растрескивается. Поверхность трубчатого слоя у молодого гриба ярко-жёлтая, позднее зеленовато-жёлтая. Мякоть плотная, толстая, бледно-желтоватая, у старого гриба с запахом карболки. Ножка длиной до 10 см, толщиной 5 см, клубневидно-вздутая, жёлтая, вверху буровато-красноватая, волокнистая.
       Из-за неприятного запаха карболки у старых грибов, в некоторых местностях его не собирают, но отдельные сборщики, например в окресностях Харькова или Умани, охотно используют его в пищу после предварительного отваривания.







Купить

199 руб.
Купить

199 руб.