WEB-камеры:

Горные маршруты




Карты


   

Маслёнок жёлто-бурый (пестрец, моховик жёлто-бурый, жёлтый осиновик, болотный моховик)
(Suillus variegatus)


       Походит на моховик, за что его чаще называют жёлто-бурым моховиком. Встречается часто одиночно и группами в июне - октябре, местами обильно. Распространён в северных, северо-западных и центральных районах нашей страны (в северной зоне), на Кавказе, обычно в сырых сосновых лесах на песчаных мшистых местах, в засушливое лето - по кочкам в заболоченных сосняках, а также в горных лесах Сибири и Кавказа.
       Шляпка гриба диаметром до 10 см, выпуклая, иногда плоская, с тонким краем, сначала охристо-жёлтая, затем бурая, бархатистая, в сырую погоду слизистая. Трубчатый слой грязновато-жёлтый, потом желтовато-оливковый с мелкими неровными порами. Ножка чаще цилиндрическая, сплошная, бледно-жёлтая, иногда с буроватым оттенком. Мякоть - плотная, желтоватая, при разламывании синеет.
       Маслёнок жёлто-бурый нередко путают с другими грибами, особенно с козляком: недаром в некоторых районах оба эти гриба называют болотовиками. Этот гриб похож так же на подосиновик, особенно в молодом возрасте.
       Гриб съедобный, 3-й категории, употребляется в пищу в жареном, варёном, маринованном и реже сушёном виде. Для маринования лучше использовать грибы со шляпками не более 6 см. Маринад получается тёмным, тягучим, но это не должно пугать: вкусовые качества переработанных грибов отменны.







Натуральная косметика на основе сибирских трав Автобусные билеты на все направления
Дешёвые авиабилеты онлайн
Натуральная косметика на основе сибирских трав Автобусные билеты на все направления
Дешёвые авиабилеты онлайн