WEB-камеры:

Горные маршруты




Карты

Грибное царство

 

Маслёнок зернистый
(Suillus granulatus)


       Распространён очень широко, в южных областях встречается чаще, растёт в сосновых лесах с двухвойными соснами, но предпочитает почвы со значительным содержанием карбонатов. Имеется сообщение, что изредка встречается и с пятихвойными соснами. Особенно много зернистых маслят в горных сосновых борах Кавказа.
       Шляпка молодго гриба выпуклая, позже почти плоская, кожица шоколадно-буроватая, выцветает до серовато-жёлтой. Ножка цилиндрическая, желтоватая, на изломе окраску не изменяет.
       Зернистый маслёнок очень похож на маслёнок настоящий (жёлтый, поздний), но у зернистого нет плёнчатого кольца на ножке и он не такой липкий - на шляпке меньше клейкой слизи. На верхней части ножки имеются бородавочки, или зёрнышки, отсюда и название этого вида. У молодых грибов в краях трубочек появляются капельки молочной жидкости.
       Гриб съедобный, 2-й категории, его варят, жарят, маринуют, сушат.








Купить

164 руб.
Купить

149 руб.